Découvrez la cuisine thaïlandaise authentique

Hapiyathai.com est un site dédié aux amateurs de cuisine et de culture thaïlandaise. Trouvez des recettes, des articles de blog et explorez l’histoire de la cuisine thaïlandaise.

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À propos de Hapiyathai.com

Notre histoire

Hapiyathai.com a été fondé par Julien, un cuisinier amateur passionné qui vit à Bangkok depuis 20 ans. Son amour pour la cuisine thaïlandaise l’a inspiré à créer ce site pour partager sa passion avec le monde entier.

Au fil des années, Hapiyathai.com est devenu une source d’inspiration pour les amateurs de cuisine thaïlandaise partout. Nous sommes fiers d’avoir remporté divers prix et d’avoir été reconnus pour notre contribution à la promotion de la cuisine thaïlandaise et de sa culture.

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Notre Menu

Nos délices thaïlandais

Nous vous proposons une large sélection de plats thaïlandais authentiques, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Découvrez nos currys épicés, nos nouilles sautées et nos délicieux desserts.

Chez Hapiyathai.com, nous accordons une grande importance aux ingrédients que nous utilisons. Nous recherchons les meilleures épices et herbes pour garantir un goût authentique et savoureux dans chacun de nos plats.

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Yam Talay : Salade de fruits de mer à la thaïlandaise

Entrées

Accompagnements

Pad Thai au poulet : Nouilles de riz sautées avec poulet et germes de soja

Plats principaux

Desserts

Pla Neung Khing : Poisson Thaï à la Vapeur avec Gingembre et Sauce Soja

Kanom Buang Thaï : Crêpes Croustillantes Garnies de Jaune d’Œuf Sucré et Crème de Coco

Hor Mok Pla Thaï : Flan de Poisson Vapeur au Curry Rouge et Lait de Coco

Miang Kham Traditionnel : Bouchées Thaï aux Crevettes Séchées et Noix de Coco

Plat de poulet en sauté avec gingembre et champignons dans cuisine typique thaï

Gai Pad Khing : Poulet Thaï Sauté au Gingembre et Champignons Shiitake

Image d'un plat de riz gluant vert au pandan et lait de coco, dessert sucré

Khao Niew Moon au Pandan : Recette de Riz Gluant Thaïlandais au Lait de Coco

Pad Prik King au Poulet : Curry Rouge Sec Thaï avec Haricots Longs

Recette Khao Phat Kai : riz thaï sauté au poulet

Sauce de piment rôtie Nam Prik Pao : Épicée, sucrée et fumée

Gai Yang : Poulet grillé, souvent servi avec une sauce épicée

Sauce de poisson Nam Pla : Salé et Umami

Sauce de tamarin Nam Makham Piak : Aigre et sucrée

Sauce de poisson Nam Pla Wan : Sucrée et salée

Sauce de prune Nam Prik Prune : Sucrée et légèrement acidulée

Moo Ping : Brochettes de porc marinées et grillées

Sauce aux piments doux Nam Jim Kai : Douce et légèrement épicée

Sauce d’huître Nam Man Hoi : Salé et Umami

Laab : Salade de bœuf hachée assaisonnée à la coriandre

Témoignages

Ce que nos clients disent

★★★★★

Hapiyathai.com a changé ma façon de cuisiner thaïlandais à la maison. Les recettes sont faciles à suivre et délicieuses. Je recommande vivement!

Sophie Dubois

★★★★★

Je suis un grand fan de la cuisine thaïlandaise et Hapiyathai.com est ma source préférée pour trouver de nouvelles recettes et en apprendre davantage sur la culture culinaire thaïlandaise.

Jean-Luc Dupont

★★★★★

Les recettes de Hapiyathai.com sont incroyables! Je me sens comme si j’étais transporté en Thaïlande à chaque bouchée. Merci pour cette expérience culinaire authentique.

Marie Martin

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