basilic thaï
Le basilic thaï, une herbe aromatique essentielle pour la cuisine thaïlandaise. Son parfum épicé et sa saveur unique apportent une profondeur incroyable aux plats.
Il est distinctif, avec ses feuilles pointues, sa tige pourpre et ses fleurs violettes. C’est l’ingrédient clé dans de nombreux plats thaïs, des currys aux sautés.
Le basilic thaï, aussi appelé bai horapa en thaï, est différent du basilic que vous trouvez dans votre supermarché local. Il a une saveur plus épicée et un parfum plus fort.
Laissez-vous tenter par cet ingrédient magique et explorez la liste des recettes ci-dessous.
