Lait de coco
Le lait de coco est un ingrédient de base dans la cuisine thaïlandaise. Son goût riche et crémeux, avec une touche de douceur exotique, ajoute une profondeur de saveur unique à n’importe quel plat.
Obtenu à partir de la chair blanche du fruit du cocotier, le lait de coco est aussi nutritif qu’il est délicieux. Il est riche en fibres, vitamines et minéraux, et est une excellente alternative pour ceux qui sont intolérants au lactose.
Que ce soit dans un curry vert épicé ou dans un dessert sucré comme le riz gluant au mangue, le lait de coco est un allié culinaire incontournable. Son utilisation transforme les plats ordinaires en délices exotiques.
Pour découvrir les merveilles du lait de coco, n’hésitez pas à explorer la liste de recettes ci-dessous.
