La Thaïlande est un pays riche en saveurs et en couleurs, où chaque plat est une véritable explosion de goûts. Parmi ces délices culinaires, la Banane au lait de coco, ou “Banana in Coconut Milk”, est un dessert traditionnel qui saura ravir vos papilles.
Origine du Banana in Coconut Milk
Le Banana in Coconut Milk, connu localement sous le nom de “Kluai Buat Chi”, est un dessert thaïlandais traditionnel. Il est souvent servi lors des fêtes et des cérémonies religieuses. Ce plat simple mais savoureux est né de l’abondance de bananes et de noix de coco dans le pays. Les Thaïlandais ont su marier ces deux ingrédients pour créer un dessert doux et crémeux qui fait le bonheur des petits et des grands.
Ingrédients du Banana in Coconut Milk
Pour préparer ce dessert pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 bananes mûres
- 400 ml de lait de coco
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
Étapes de la préparation du Banana in Coconut Milk
- Commencez par peler les bananes et coupez-les en tranches d’environ 3 cm.
- Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le sucre et le sel. Portez à ébullition.
- Ajoutez les bananes dans la casserole et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bananes soient tendres.
- Servez chaud ou froid, selon votre préférence.
Variante de la recette du Banana in Coconut Milk
Il existe plusieurs variantes de ce dessert. Certaines personnes aiment ajouter de la vanille ou de la cannelle pour donner plus de saveur. D’autres préfèrent utiliser du lait de coco sucré pour un goût plus doux. Vous pouvez également remplacer les bananes par d’autres fruits comme les mangues ou les ananas pour une touche tropicale.
Memo
- Calories : environ 300 kcal par portion
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps de préparation : 5 minutes
- Niveau de difficulté : facile
En conclusion, le Banana in Coconut Milk est un dessert thaïlandais simple et délicieux qui saura ravir vos papilles. N’hésitez pas à l’essayer chez vous et à partager votre expérience avec nous. Bonne dégustation !
Bonjour, je suis un peu perdu avec cette recette. Est-ce que je peux utiliser n’importe quelle sorte de banane ? Et est-ce que le lait de coco doit être sucré ou pas ? Merci d’avance pour vos conseils !
Bonjour, je suis débutant en cuisine et cette recette a l’air délicieuse ! Mais je me demande si je peux utiliser du lait de coco en boîte ou est-il mieux d’acheter du frais ? Et pour les bananes, est-ce que toutes les variétés fonctionnent ? Merci d’avance pour votre aide !
Salut ! Cette recette de Banana in Coconut Milk a l’air trop bonne ! J’adore les bananes et j’ai envie de la faire pour mes enfants et mon chéri. C’est facile à faire j’espère ? J’ai juste un doute, c’est quoi le lait de coco ? On en trouve où ? Merci !
Je viens tout juste de revenir de Thaïlande et j’ai goûté ce dessert incroyable ! Le Banana in Coconut Milk est une véritable douceur. J’ai hâte de le préparer chez moi et de retrouver ces saveurs exotiques. Merci pour cette recette facile et délicieuse !
Cela fait des années que je dévore ce dessert ici en Thaïlande ! Le mélange de bananes et de lait de coco est juste un délice. J’adore l’idée d’ajouter un peu de cannelle pour le petit twist. C’est un plaisir simple qui me rappelle les chaudes soirées d’été. Merci pour la recette, je vais la refaire ce week-end !
Après 15 ans en Thaïlande, je suis toujours émerveillé par le Banana in Coconut Milk. Ce dessert ravive tant de souvenirs d’enfance et sa simplicité est un vrai régal. J’adore l’idée d’ajouter un peu de vanille pour rehausser le goût. Merci pour cette belle recette, c’est un incontournable chez moi !
Je reviens tout juste de Thaïlande et j’ai goûté à ce dessert incroyable ! Le Banana in Coconut Milk était un vrai régal, doux et crémeux. Je suis impatiente d’essayer votre recette chez moi. Merci pour les instructions claires et délicieuses !
Cela fait des années que je déguste ce dessert en Thaïlande, et je ne m’en lasse jamais ! La douceur des bananes combinée au crémeux du lait de coco, c’est un vrai bonheur. Merci pour cette recette simple à réaliser, je vais la partager avec mes amis !
Bonjour, je suis un peu perdu. Quand vous parlez de lait de coco, est-ce que je peux utiliser du lait de coco en boîte ou il faut absolument du frais ? Et pour le sucre, c’est du sucre blanc ou du sucre brun qui est mieux ? Merci pour votre aide !
Franchement, on parle de bananes dans du lait de coco ? Ça a l’air étrange ! Et puis, pourquoi on ne met pas de vrai chocolat à la place ? Ca pourrait quand même être meilleur ! J’ai du mal à croire que ça va être aussi bon que vous le dites. De plus, qui a le temps de mijoter des bananes ?
Wouah, ça à l’air trop bon ce Banana in Coconut Milk ! J’aime bien cuisiner pour mes enfants le week-end, et ça a l’air facile à faire. Faut que j’essaie avec des bananes bien mûres, mais j’ai juste une question, ça se mange chaud ou froid ?
J’adore la cuisine thaïlandaise et cette recette de Banana in Coconut Milk me fait vraiment envie ! Je vais l’essayer ce week-end avec des bananes bien mûres. J’aime l’idée d’ajouter de la vanille pour donner un petit coup de fouet. Merci pour ce partage !
Merci pour cette recette délicieuse ! J’adore la Banane au lait de coco, c’est un vrai régal. Pour ajouter un peu de saveur, vous pourriez essayer d’incorporer un peu de vanille. Cela rendra le dessert encore plus irrésistible. Bonne dégustation à tous !
Salut, j’ai bien envie d’essayer ta recette de Banane au lait de coco pour mes gosses, ça a l’air trop bon ! Par contre, c’est quoi le lait de coco ? On en trouve où ? J’aime bien cuisiner des trucs simples pour mes amis aussi. Merci !
Wow, cette recette de Banana in Coconut Milk a l’air délicieuse et si simple à réaliser ! J’adore la cuisine thaïlandaise et je suis impatiente de goûter ce dessert crémeux. Je vais l’essayer ce week-end, merci pour le partage !
Salut! Trop bien cette recette de Banane au lait de coco! J’ai jamais fait ça avant, mais ça a l’air facile. J’adore la cuisine thaïlandaise et je veux bien le faire pour mes enfants ce week-end. Les bananes mûres c’est quoi? Ça veut dire quoi? Merci pour la recette!
Salut! Ce dessert a l’air trop bon, j’adore les bananes et la noix de coco! Je vais essayer de le faire pour mes enfants ce week-end, ça va leur plaire. Par contre, vous pensez qu’on peut mettre du lait normal à la place du lait de coco? Merci!
Franchement, c’est quoi ce dessert ? Des bananes dans du lait de coco, ça a l’air bizarre ! Et puis, 300 calories par portion, vous êtes sérieux ? Pourquoi ne pas juste manger une banane normale ? Je comprends pas l’engouement pour ces recettes exotiques. Ça fait pas envie, mais bon, si ça plaît à certains…
Cette recette de Banane au lait de coco est un vrai délice ! J’adore comment les saveurs s’harmonisent. Une petite astuce : pensez à essayer avec une touche de vanille pour rehausser le goût. Vous ne serez pas déçu !
Merci pour cette délicieuse recette de Banana in Coconut Milk ! C’est un dessert que j’adore et qui me rappelle ma maison. Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu de vanille ou de pandan, cela rehausse vraiment le goût. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits, cela rend le dessert encore plus gourmand !