Recettes Thaï pour végétariens

Tom Yum Hed : Soupe épicée aux champignons et citronnelle

Khao Yum : Riz salé thaïlandais aux herbes et légumes frais

Kai Tod Kratiem : Œufs frits croustillants à l’ail et poivre

Pad Pak : Légumes variés sautés avec sauce soja légère

Tofu Pad Prik Gaeng : Tofu sauté avec curry rouge et légumes

Khao Soi Jay : Nouilles au curry de style Chiang Mai végétariennes

Tofu Tod : Tofu frit croustillant avec sauce aigre-douce

Green Curry avec tofu : Curry vert crémeux avec tofu et aubergines

Gaeng Phed Jay : Curry rouge aux légumes et lait de coco

Som Tam Poo : Salade de papaye verte avec tofu grillé

Pad Pak Ruam Mit : Légumes sautés variés avec sauce aux huîtres végétarienne

Curry massaman végétarien : légumes saisonniers et lait de coco

Pak Boong Loy Fah : Épinards d’eau sautés avec tofu

Som Tam Thai : Salade de papaye verte classique avec arachides

Yam Khai Dao : Salade d’œufs frits avec légumes

Tom Yum Tofu : Soupe épicée au tofu avec champignons et citronnelle

Pad See Ew au tofu : Nouilles larges sautées avec tofu et brocolis

Kaeng Khae : Curry de légumes du nord de la Thaïlande

Tofu Yang : Tofu grillé avec sauce tamarin

Kaeng Liang : Soupe de légumes avec tofu et basilic

Larb Tofu : Salade de tofu haché épicée avec herbes et jus de lime

Red Curry avec tofu : Curry rouge avec tofu et bambou

Tofu Satay : Brochettes de tofu avec sauce cacahuète épicée

Tofu Pad Pak : Tofu sauté avec légumes variés et sauce légère

Tom Kha avec tofu : Soupe de tofu au lait de coco et champignons

Tofu au basilic thaï : Tofu sauté avec basilic, piments et sauce soja

Som Tam végétarien : Salade de papaye verte avec cacahuètes et haricots verts

Pad Thai au tofu : Nouilles de riz sautées avec tofu et germes de soja

Tofu Pad Thai Dum : Tofu sauté au poivre noir et soja