Nos menus
Entrées
Salade de papaye verte
Salade de papaye verte finement coupée avec herbes thaïlandaises, agrémentée de citron vert et de sauce piquante.
Nems au poulet
Nems croustillants remplis de poulet mariné, servi avec une sauce aigre-douce.
Soupe Tom Yum
Soupe épicée à base de bouillon de citronnelle et de crevettes, agrémentée de champignons, de citron vert et de coriandre.
Brochettes de poulet satay
Brochettes de poulet mariné grillées, servies avec une sauce aux cacahuètes.
Plats principaux
Pad thaï
Nouilles de riz sautées avec des crevettes, des œufs, du tofu, des cacahuètes, des pousses de soja et des herbes thaïlandaises.
Curry vert de crevettes
Crevettes cuites dans une sauce verte épicée à base de piments, de coriandre et de lait de coco.
Brochettes de bœuf mariné
Brochettes de bœuf mariné grillées, servies avec une sauce aux arachides.
Riz sauté aux légumes
Riz sauté avec des légumes frais et assaisonné de sauce soja.
Accompagnements
Nouilles sautées au canard
Nouilles sautées avec du canard tendre, des légumes croquants et de la sauce soja.
Salade de mangue verte
Salade de mangue verte râpée avec des carottes, des piments et des herbes, assaisonnée d’une vinaigrette sucrée-salée.
Soupe Phô
Soupe traditionnelle vietnamienne à base de bouillon de bœuf aromatisé aux épices, avec des nouilles de riz, des légumes et de la viande.
Desserts
Bananes caramélisées
Tranches de bananes caramélisées et croquantes, servies avec de la glace à la noix de coco.
Tapioca à la noix de coco
Dessert thaïlandais à base de perles de tapioca cuites dans du lait de coco sucré.
Glace au thé matcha
Glace japonaise au thé matcha, servie avec des mochis et des perles de tapioca.